そば打ち体験教室

【平成24年9月9日（日）実施済み】

公園をフィールドにしました里山体験メニューとして、“たべる”
に視点をあてた『そば打ち体験教室』を9月9日に行いました。

講師の指導のもと、そば粉をこね、伸ばし、切るという「そば」
打ちの一連の工程を体験しました。

最後に自分で打った「そば」を試食しました。 

 ≪この練りがポイント！疲れます≫

≪優しく！慌てると穴が明きます≫

 

≪不揃いの幅が手打ちのあかし≫

≪打ちたてのそばは旨い！≫